O Governo de Lavras, em parceria com a Emater–MG, realizou na segunda-feira, 15 de dezembro, a cerimônia de premiação do 3º Concurso Municipal de Qualidade de Cafés de Lavras, iniciativa que reconhece e valoriza a excelência da cafeicultura local, fortalecendo o agronegócio e a economia do município.
O evento contou com a presença da prefeita Jussara Menicucci, do vereador Zeca do salão representando o presidente da Câmara Municipal de Lavras, do gerente da Unidade Regional da Emater Lavras, Marcos Antônio Fabri Júnior, do secretário municipal de Agronegócio, Antônio Claret dos Santos, dos extensionistas da Emater Lavras, além de servidores públicos, produtores rurais e convidados.
O Concurso Municipal de Qualidade de Cafés de Lavras tem como objetivo identificar e valorizar as diferentes qualidades dos cafés produzidos no município, promovendo a agregação de valor, o incentivo ao consumo de cafés especiais e a melhoria da qualidade de vida dos cafeicultores, por meio de uma produção mais sustentável e competitiva. Em 2025, o concurso chegou à sua terceira edição, consolidando-se como uma importante política de incentivo à cafeicultura local.
Neste ano, foram inscritas 45 amostras de cafés, que passaram por criteriosa classificação e análise sensorial realizada por comissão julgadora especializada. Os cafés foram avaliados com notas de 0 a 10 para atributos como fragrância e aroma, sabor, acidez, corpo, uniformidade, ausência de defeitos, doçura, finalização, equilíbrio e avaliação global.
Das amostras avaliadas, 29 foram classificadas como cafés especiais, evidenciando a evolução da qualidade da produção no município. Além disso, nove amostras foram selecionadas para a segunda etapa do Concurso Estadual de Cafés Especiais da Emater–MG, resultado que reforça a excelência do setor cafeeiro de Lavras e seu impacto positivo na economia agrícola local.
Durante a cerimônia, o secretário municipal de Agronegócio, Antônio Claret dos Santos, destacou a relevância do concurso e da parceria com a Emater. “Recebemos excelentes grãos, e este é o momento de premiar os melhores cafés produzidos em Lavras. Das 45 amostras inscritas, 29 foram classificadas como cafés especiais, o que demonstra a qualidade do que é produzido em nosso município e a força do agro lavrense. Essa parceria com a Emater já está se tornando uma marca da nossa cidade”, afirmou.
O produtor rural José Donizetti de Rezende, participante do concurso, também ressaltou a importância da iniciativa, destacando que o reconhecimento e a troca de experiências contribuem para a melhoria contínua da produção, a valorização do café especial e o fortalecimento dos produtores locais.
Durante o evento, a prefeita Jussara Menicucci, o secretário Antônio Claret dos Santos e o gerente regional da Emater, Marcos Antônio Fabri Júnior, realizaram a entrega dos certificados aos produtores participantes, reconhecendo o empenho e a qualidade do trabalho desenvolvido por cada cafeicultor inscrito no concurso.
Na etapa final do concurso, foram anunciados os vencedores:
3º lugar
Ana Neire Botega Alves, do Sítio Cajuru do Cervo, com café que alcançou 85,9 pontos, apresentando atributos sensoriais de acidez cítrica, cana-de-açúcar e frutas amarelas, da cultivar Paraíso. A premiação foi entregue pela empresa Corpal.
2º lugar
Rodrigo de Oliveira Andrade, da Fazenda Santa Cruz, com café pontuado em 86,5 pontos, com notas de acidez cítrica, cana-de-açúcar, frutas vermelhas e limão, da cultivar Arara. O prêmio foi entregue pela cooperativa Sicoob Copermec.
1º lugar – Campeã do concurso
Regina Maria Natalina da Silva, da Fazenda Campo do Moinho, vencedora do 3º Concurso Municipal de Qualidade de Cafés de Lavras, com café que obteve 88,4 pontos, apresentando acidez refrescante, corpo cremoso, notas de cereja, melaço e dulçor, da cultivar Arara. A premiação foi entregue pelo Sicredi.
O evento foi encerrado com sorteio de brindes aos participantes, celebrando mais uma edição de sucesso do concurso e reafirmando o compromisso da Prefeitura de Lavras com o desenvolvimento do agronegócio, a valorização dos produtores rurais e o fortalecimento da cafeicultura no município.
