O Governo de Lavras realizou, em parceria com a EMATER e o Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural e Sustentável, e com o apoio de várias instituições, a segunda edição do Concurso Municipal de Qualidade de Cafés de Lavras, reafirmando o compromisso com o desenvolvimento da cafeicultura local. O evento tem como objetivo identificar as diversas qualidades dos cafés produzidos na região, promovendo o consumo de grãos de excelência e gerando valor para os produtores locais. Além disso, a iniciativa busca melhorar a qualidade de vida dos cafeicultores por meio da valorização de seus produtos e práticas mais sustentáveis.
Em 2024, o concurso registrou um crescimento expressivo, recebendo 42 amostras de café – um aumento de 35% em relação à primeira edição. Após análises rigorosas conduzidas pela Comissão Julgadora, 31 amostras foram classificadas como cafés especiais, evidenciando o avanço na qualidade obtida pelos produtores locais. Dessas, nove amostras já seguiram para a segunda etapa do Concurso Estadual de Cafés Especiais da Emater, fortalecendo a posição de Lavras como referência no setor cafeeiro.
Os melhores cafés foram avaliados com base em atributos sensoriais como fragrância, sabor, acidez, corpo, doçura e equilíbrio. Confira os premiados desta edição:
5º Lugar
Lucimara Aparecida da Silva Abreu – Fazenda do Tomba
Pontuação: 84,875
Atributos: Melaço, cítrico, limão, caramelo e frutas amarelas.
4º Lugar
Neuza de Jesus Silva Geraldo – Sítio do Tomba
Pontuação: 85,167
Atributos: Rapadura, amanteigado, chocolate ao leite e calda de pudim.
3º Lugar
Rodrigo de Oliveira Andrade – Fazenda Santa Cruz
Pontuação: 85,500
Atributos: Laranja, frutado e floral.
2º Lugar
José Donizetti Rezende – Sítio Serrinha
Pontuação: 85,600
Atributos: Doce, caramelo, calda de pudim e acidez cítrica.
Campeão:
André Luis Vieira – Fazenda Pinheiros
Pontuação: 87,900
Atributos: Melaço, chocolate ao leite, caramelo, cítrico, caldo de cana e frutas amarelas.
Além de conquistar o primeiro lugar no concurso municipal, o produtor André Luis Vieira destacou-se também no 21º Concurso Estadual de Qualidade de Cafés de Minas Gerais, realizado em Belo Horizonte. Representando Lavras, ele alcançou o 2º lugar na categoria Café Natural da região do Sul de Minas e o 5º lugar no ranking estadual, competindo com mais de 1.500 amostras.
Confira as fotos da premiação.
